Es una alternativa de comercio promovida por varias organizaciones no gubernamentales, por Naciones Unidas y por movimientos sociales y políticos de diferentes países que fomentan y apoyan las relaciones comerciales voluntarias y justas entre productores y consumidores.

Este sistema se orienta hacia el desarrollo integral, con sustentabilidad económica, social y ambiental, respetando siempre la idiosincrasia de los pueblos, sus culturas, sus tradiciones y los derechos humanos básicos.